Creperia

O NAS

Nasza Naleśnikarnia powstała, ponieważ nie było żadnego powodu, aby powstać nie miała. Warszawskie Powiśle, pyszne naleśniki, przyjazna atmosfera. Naszych pracowników również urzekł ten ulotny klimat Powiśla i to właśnie tu, drodzy Goście, zapraszamy do spróbowania przepysznych naleśników.

NASZA KUCHNIA

Dlaczego naleśniki? A czy jest ktoś kto nie lubi naleśników? Są idealnym pomysłem na śniadanie, obiad jak i deser. Na kolację? Jak kto woli. Zastanawialiście się skąd pochodzi ten przysmak? Pierwsze wzmianki pochodzą od greckiego pisarza, który tworzył w Atenach w IV wieku p.n.e. Naleśniki są pyszne, a mnogość dodatków zależy od naszej wyobraźni, nie dziwi więc, że przetrwały tyle wieków.

Tak jak rozwijała się starożytna literatura i sztuka, tak też ewaluowały smaki greckiej kuchni. Jedzenie ma i miało wielkie znaczenie dla Greków zarówno tych starożytnych jak i tych współczesnych. Dawniej, rozmaite przysmaki trafiały tylko na stoły zamożnych, biedniejsi musieli zadowolić się warzywami, owocami i ziarnami zbóż. Ze względu na bardzo dogodne położenie, Grecja była i jest zasobna zwłaszcza w owoce morza oraz ryby, ale również w przepyszne skąpane słońcem owoce. Niestety nie zachowało się wiele informacji o sztuce kulinarnej starożytnej Grecji. Jednym źródłem jest książka kucharska spisana przez Mithajkosa zatytułowana Potrawy z ryb.